アジアンデザート

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雨期のような梅雨、いきなりの暑さ。
日本も東南アジア化してるのでは?
以前に行ったタイを思い出します。
タイには、怪しい(?)食物がたくさんあって、興味深かった。

そんなわけで、この夏は、アジアンデザートにはまりました。
ナタデココ、アロエ、タピオカ、白玉、くずきり。
フルーツのシロップに作りおき、いろいろ組み合わせて、たのしみました。
今日は、ココナツミルクにタピオカ、マンゴ、クコの実、あんこ。
ココナツミルクとあんこの組み合わせが、絶妙。
タイのクラクラする日差し、ムッとする空気の匂い。独特の言葉の喧騒 。
ふっ、と蘇ります。
by madokae | 2006-08-23 14:21 | うちのごはん


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