2005年 08月 06日 ( 1 )

今日も家仕事のはずが・・・

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午前中は、カーテン洗いで、煙草のヤニと格闘。
午後からはPCを開いて、思いつきで、Wさんにメールしたら、とうやにいると。
ならば行く行く〜っと、大急ぎで浴衣に着替えて、出かけました。お喋りして、あんみつ食べて、帰ってきました。
さて、今日は何、作るかなぁ〜の図




携帯から送って、また、補足。
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以前作った、陶器の茄子の帯留!やっと使えた。
上薬の名前も、『茄子紺』でした。
茄子の季節は、夏〜秋かな。







d0053605_2114660.jpgそして、今日のメニューは、「参鶏湯」サムゲタン風、鶏手羽の煮込み。
本当は、丸ごとの鶏のお腹に、餅米や栗、朝鮮人参等詰めて煮る、薬膳料理だけど、
生協のチラシに、アレンジが載っていたのを思い出して。
ハーブやら、タイのスパイスやら、中華の五香粉やら、勝手に調合して、ニンニク、しょうがも沢山入れ、ニンジン、大根、餅米等放り込んで、煮てます。
最後にくこの実入れたら、らしくなるかな。
味は?です。夏バテ防止メニューになるかな?

d0053605_2174575.jpg後は、万願寺唐辛子のおかか炒め。
甘辛の味付けで、好物です。
かつおぶし削り、渋いでしょう〜!
by madokae | 2005-08-06 20:30 | 着物